Salon de la Gastronomie – Luxembourg | 4 avril
Le 4 avril, le Luxembourg accueillera le 1er salon dédié à la richesse et à la diversité de la gastronomie africaine, avec un accent particulier sur la valorisation des épices africaines et de leurs influences dans la cuisine contemporaine.
À cette occasion, des intervenants venus de différents horizons se réuniront pour partager leur savoir-faire, leurs expériences et leur passion, dans le but de promouvoir la gastronomie africaine comme un patrimoine culinaire riche, innovant et universel.
Le salon sera également marqué par la projection du film Roots and Plates, réalisé par Roger Dushime. Ce documentaire met en lumière les racines culturelles de la cuisine africaine et son évolution à travers le monde, offrant un regard authentique et inspirant.
Pour clôturer cet événement d’exception, le Chef Nerry Lianza proposera un menu signature exclusif, spécialement conçu pour le salon, illustrant son univers culinaire et son approche créative de la gastronomie afro-fusion.
Un rendez-vous incontournable pour les passionnés de cuisine, les professionnels du secteur et tous les amateurs de découvertes gastronomiques.